77142800 - 77142887 info@t-dco.ir
 پنکیک شکلاتی عروسکی  🐼 🐻
پنکیک شکلاتی عروسکی 🐼 🐻

 پنکیک شکلاتی عروسکی

       

مواد لازم :

·        آرد قنادی یک لیوان و نیم(از نیم یکم بیشتر)

·        تخم مرغ ۲عدد

·        روغن ۴ ق غ

·        آب یا شیر ۱۰ ق غ

·        عسل یک ق غ

·        پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری سرپر

·        بکینگ پودر نصف ق چ

·        قیف و ماسوره برای تزیین

·        نوتلا برای تزیین

·        میوه دلخواه برای تزیین

·        کمی خامه فرم گرفته به دلخواه برای تزیین

 

🐼🐻🐼🐻🐼🐻🐼🐻🐼🐻🐼

 

        👈طرز تهیه:

اول از همه تخم مرغ هارو داخل کاسه بزرگی شکسته و وبا همزن دستی میزنیم تا یکدست بشه. بعد عسل رو اضافه و هم میزنیم،وبعد به ترتیب روغن و آب رو اضافه کرده و هم میزنیم.  آرد رو داخل کاسه ای الک میکنیم ، بکینگ پودر و پودر کاکائو رو‌هم داخلش الک میکنیم،بعد حسابی موادخشک رو هم میزنیم ، حالا مواد خشک رو در ۲ مرحله به مواد خیس اضافه و حسابی باهمزن دستی هم میزنیم تا کشدار و غلیظ بشه.حالا تابه نسوز(ترجیحا سرامیک باشه خیلی بهتره) را با شعله ملایم داغ می کنیم. اگه می خواین پنکیک شما یکدست وخوشگل بشه از روغن استفاده نکنید.بعد از مواد پنکیک با قاشق برمیداریم و داخل تابه از وسط میریزیم و سریع ماسوره و قیف که از مواد پنکیک داخلش ریختیم رو برمیداریم و برای اون دایره ایجاد شده ۲تاگوش میکِشیم (طرح خرس) ، بعدازیکدقیقه پنکیک که شروع به حباب زدن کرد یعنی اون سمتش پخته،درجا برمیگردونیم تا پشتش هم بپزه.

مامانای هنرمند متفاوت هستند😘

🍹🎄🍹🎄🍹

پنکیک عروسکی