کاناپنیمرو  🍳

موادلازم برای ۲ نفر:

·        نان همبرگری: 1 عدد

·        ژامبون: 4 الی 6 ورقه

·        تخم مرغ: 2 عدد

·        نمک: به مقدار لازم

موادلازم سس:

·        کره: 150 گرم

·        زرده تخم مرغ: 2 عدد

·        آب سرد: 2 قاشق سوپ خوری

·        آب لیمو سنگی: 1 قاشق سوپ خوری

·        نمک: به مقدار لازم

      ✏️طرزتهیه:

ابتدا برای تهیه سس، کره را در ظرف مناسب روی حرارت گرم کنید تا ذوب شود. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید. زرده تخم مرغ و آبسرد را در ظرف مناسبی روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب و با سرعت هم بزنید تا غلظت یابد. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید. آب لیمو ترش و نمک را اضافه و مخلوط کنید.کره ذوب شده را به تدریج اضافه و مخلوط کنید.

نان را به دو قسمت برش دهید و هر یک را درتابه تفت دهید تا برشته شود. ورقه های ژامبون را روی هر برش نان قرار دهید. تخم مرغها را نیمرو کنید و هر نیمرو را روی ورقه های ژامبون قرار دهید. سس را روی نیمروها بریزید و سرو کنید.

    😊صبحانه متفاوت باتخم مرغ

کاناپنیمرو

صبحانه تخم مرغی