کرم توت فرنگی 🍓

📝موادلازم:

·        توت فرنگی پوره شده  600 گرم

·        پودر ژله توت فرنگی یک بسته

·        پودر ژلاتین دو قاشق غ سر صاف

·        آب سرد نصف لیوان

·        آب جوش یک لیوان

·        وانیل نصف قاشق چایخوری

·        شکر نصف لیوان

·        خامه 200 گرم

·        شیر یک لیوان

👈طرز تهیه:

توت فرنگی را یک دقیقه میکس کنید. در صورت تمایل ازصافی رد کنید تا دانه های آن جدا شود و کرم لطیف تری داشته باشید. پودر ژله رابایکلیوان آبجوش حل کنید و روی بخارآب بذارین و بهم بزنید تا شفاف بشه.  پودر ژلاتین راروی نصف لیوان آب سرد ریخته وبعدازپف کردن به روش بن ماری حل کنید.

🌸نکته:

 به جای شکراز مارمالاد یا شهد مربای توت فرنگی هم می توانید استفاده کنید. حالا تمامی مواد راباهم میکس کنید و  داخل قالب چرب شده  بریزید وحداقل ۶ ساعت توی یخچال بذارین.بعد ازبسته شدن ازقالب خارج کنید وبامربای توتفرنگی تزیین کنید.

کرم توت فرنگی