77142800 - 77142887 info@t-dco.ir
ژله ویترینی سیب 🍎
ژله ویترینی سیب 🍎

    ژلهویترینی سیب 🍎

موادلازم:

·        سیب متوسط: دوعدد

·        ژله آلوئه را:دوبسته

·        ژله به رنگ دلخواه:یکبسته

·        بستنی وانیلی :یکلیوان

·        برگ ریحان تازه:چندبرگ

روش تهیه:

ابتدا سیب را بهصورت چیپس حلقه حلقه کرده و با کمی آب و شکر میذاریم بجوشه. در حد چند دقیقه که سیب نرمبشه و به راحتی خم بشه و نشکنه ،آنها را بصورت ردیفی کنار هم میچینیم و از یک طرف  شروع به پیچیدن میکنیم تا به شکل گل در بیاد باخلال دندان اونو ثابت میکنیم . رزها رو توی ظرف سرو می چینیم. یک بسته  ژله آلوئه را روبایک لیوان آبجوش مخلوط کرده وخوببهم می زنیم تا شفاف بشه.وقتی کمی خنک شد نصفش رو میریزیم روی رزها و به صورت کج توییخچال میذاریم تا نیم بندبشه. بعداز اینکه بسته شد خلال دندانها رو به آرومی در میاریمو اطراف رزها رو بابرگ ریحون تزیین می کنیم و بعد بقیه ژله رو میریزیم تا رزها کاملا توی ژله قراربگیرن. وظرف رومجددا توی یخچال می ذاریم تا خودشو بگیره بعد با ژلهدلخواه ژله بستنی درست میکنیم. به این صورت که ژله را با یه لیوان آب جوش خوب بهم میزنیم تاکاملا حل وشفاف بشه وبعد که خنک شدو یه لیوان بستنی شل شده روتوش می ریزیم وآرومبهم می زنیم و روی بقیه دسر می ریزیم ،اگر درست کردن گل براتون سخته میتونید از میوههای دیگه مثل توت فرنگی ،شاه توت و... به جای گل در قسمت ویترین استفاده کنید.

یه دسرشیک وباکلاس

ژله ویترینی