کیک شکلاتی موکا

مواد لازم:

  1. ️تخم مرغ …..۴ عدد
  2. شیر گرم…… یک پیمانه
  3.  آرد…… 2پیمانه و 2/3 پیمانه
  4. وانیل….. ۱/۳قاشق چایخوری
  5. شکر …….1پیمانه و 2/3 پیمانه
  6. نمک…… نوک قاشق چایخوری
  7. بکینگ پودر ……..دو قاشق مربا خوری
  8. روغن مایع……. 2/3 پیمانه
  9. پودر کاکائو…… ۲ تا۳قاشق غذاخوری
  10. نسکافه…… دوقاشق غذا خوری
  11. آب داغ…… شش قاشق غذا خوری برای حل کردن نسکافه
  • طرز تهیه:?

?تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن بزنید تا کرم رنگ بشن. شیر و روغن و پودر نسکافه که با شش قاشق آب جوش حل کردین روهم اضافه کنید و با همزن باز هم بزنید تا یکدست بشن(یک دقیقه کافیه). آرد و پودر کاکائو و بکین پودر رو به آرومی اضافه کنین و با همزن دستی یا لیسه فقط به یک سمت هم بزنین تا کاملا آرد با مواد مخلوط بشه و هیچ گلوله ای داخلش نباشه. داخل قالب بریزین و قالب رو به آرومی روی سطح کارِتون دوسه بار بکوبین و داخل فر قرار بدین و با درجه ی ۱۸۰ به مدت 35 تا 45 دقیقه کیک رو بپزید. با سیخ چوبی امتحان کنید و اگر پخته بود بیرون بیارین و روی توری خنک کننده برگردونین

پست های مشابه

یک نظر ارسال کنید